İncirli Sütlü Tatlı Tarifi
Çocukluğunuza doğru kısa bir yolculuğa hazır mısınız? Annelerimizin sıkça yaptığı, muhakkak ki dibini tutturduğu ve bizlerin de büyük bir zevkle dibini kaşık kaşık kazıdığımız, yumuşacık kıvamlı bir muhallebi hazırlıyoruz.Bu kez içerisine kuru incir ekleyip harika bir aroma elde ediyoruz. Böylelikle hem şekeri azaltıyor hem de çıtır çıtır incir çekirdekleriyle keyfimize keyif katıyoruz. İncir ve cevizin sıkı dostluğunu hatırlayıp, son sahnede basıyoruz cevizi. Sütlü tatlıların en hafiflerinden biri olan incirli sütlü tatlı çıkıyor ortaya!
Hep benzer tatlıları yemekten sıkılanların damaklarına şenlik olacak bir tat hazırlıyoruz böylelikle. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, cevizle incirin muhteşem uyumunun tadını doya doya çıkaracağınız tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 10 adet kuru incir
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 5 adet ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İncirleri bir kaseye alarak üzerine sıcak su ilave edin ve 5 dakika bekletin.
Süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı bir tencere alarak güzelce karıştırın.
Karışımı kısık-orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladığında incirleri ilave edin ve kısa bir süre daha pişirin.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağını ekleyip güzelce karıştırın.
Servis kaselerine dağıttıktan sonra üzerine ceviz serperek afiyetle tüketin.