Fırın farklılık göstereceği için 20 dakikadan sonra kürdan kontrolü yaparak kekinizin pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
Yumuşacık Lezzet:
İncirli Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
- 2 çorba kaşığı tam buğday unu
- 8 adet kuru incir
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet incir
- 1 avuç damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk adım olarak kuru incirleri suda bekletip püre haline getiriyoruz.
Tereyağı, yumurta ve incir püresini çırpıyoruz. Sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice cırpıyoruz. Son olarak damla cikolatayı ekliyoruz.✋
En son ne çok sıvı, ne çok katı kıvamda bir karışım elde ediyoruz. (Kek kıvamı, anladınız siz...)
Kek kalıbına dökup uzerine taze incirlerimizi diziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20- 25 dakika kadar pişiriyoruz.