İncir Uyutması Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. İncirler sıcak suyun içerisinde 30 dakika bekletilir. Yumuşayan incirler küp küp doğranır.

2. Tencereye alınan süt, el yakmayan bir sıcaklığa gelene kadar ısıtılır. Doğranan incirlerin üzerine ılıtılan süt dökülür ve blender yardımıyla iyice ezilir.

3. Kaselere dökülen karışımın üzeri streç filmle sarılır ve üzerine bir bez örtülerek 2 saat bekletilir. 2 saat dinlenmenin ardından daha güzel bir kıvam alması için 2 saat de buzdolabında dinlendirilir.

4. Soğuduktan sonra üzeri süslenerek servise hazır hale getirilir. Tarçın ve ceviz üzerine çok yakışıyor. Afiyet olsun.