İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
17 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 6 adet kuru incir
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 2 çay kaşığı tarçın (opsiyonel)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 7 yemek kaşığı tam buğday unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İncir Dolgulu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
1 porsiyon 2 adet olarak hesaplanmıştır.
Nasıl Yapılır?
Kuru incirleri sıcak suda 15 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz.
Yumuşayan kuru inciri 1 tatlı kaşığı tereyağını, cevizi, tarçını robotun içine koyarak macun kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
Hamuru için 2 yemek kaşığı tereyağı, pekmez, vanilya, kabartma tozu, sütü karıştırıp kuru malzemelerle çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru buz dolabında 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra stres veya yağlı kağıt arasında boyu uzun eni kısa orta kalınlıkta olacak şekilde hamuru açıyoruz.
İçerisine uzun tarafından kenara doğru incirli iç harcımızı dizerek yuvarlıyoruz.
Fırın tepsisine dilimleri dizdikten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.