Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kısır Tadında:

İnce Bulgurlu Lahana Salatası Tarifi

Elinizde kırmızı lahana var ama nasıl tüketeceğinize karar veremediniz veya lahanayı kullanabileceğiniz farklı bir tarif arıyorsunuz.

O zaman doğru adrestesiniz. Tadı kısır gibi ama kısır olmayan bir salata, bu salata.

aylak_chef
ÜYE
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı kırmızı lahana (ince doğranmış)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet limon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

İnce Bulgurlu Lahana Salatası Tarifinin Püf Noktası

Damak tadınıza göre salataya daha farklı baharatlar, daha fazla nar ekşisi ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kapaklı bir kaba bulgurumuzu alalım üzerine 2 su bardağı sıcak su dökelim. Karıştırıp, yarım saat dinlenmeye alalım.

  2. Bu sırada ince ince doğradığımız kırmızı lahanalarımızı biraz öldürmek için ya kavuralım ya da biraz ve tuzla ovalım. (Siz hangisini tercih ederseniz. Ben bu tarifte yapışmaz bir tavada yağsız bir şekilde kavurdum.)

  3. Yeşillikleri ince ince doğrayalım.

  4. Şişip yumuşayan bulgurlarımızın üzerine kırmızı lahanamızı, yeşilliğimizi, yağımızı, tuzu ve nar ekişimizi ilave edip güzelce karıştıralım. Salatamız hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Değişik Salata Arayanlara: Yeşil Elmalı Mor Lahana Salatası
Etin, Balığın Yanına: Mor Lahana Salatası
Şahane Tadıyla: Mor Lahanalı Patates Salatası