İki Renkli Humus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 8 yemek kaşığı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz-karabiber
- 1-2 diş ezilmiş sarımsak
- 1/2 adet haşlanmış pancar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Nohutları 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün, 1 tatlı kaşığı kadar şeker ve temiz su ekleyerek haşlayın.
Haşlanan nohutların kabuklarını soyun. Pancar hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyerek çekin. Suyu ve zeytinyağını kıvamına göre azar azar ekleyebilirsiniz.
Karışım hazır olunca iki eşit parçaya ayırın, karışımın bir kısmına haşlanmış pancar ekleyerek tekrar robottan çekin.
Üzeri için haşlanmış nohutları zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, sumakla harmanlayıp 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.