İçi Boş Hamur Kızartması Tarifi
Bu hamur kızartmasının içi boş istediğiniz gibi doldurun, isterseniz tuzlunun yanında yiyebilir, isterseniz tarçınlı şekerle kaplayabilirsiniz. Pratik ve çok lezzetli, kahvaltıda deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı un (320 gr)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 30 gram tereyağı (1 yemek kaşığı)
Dışını bulamak için:
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Un, su, şeker, tuz ve mayayı hamur pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
Ardından tereyağını ekleyerek hamura iyice yedirin ve en az 5 dakika yoğurun.
45 dakika mayalanmaya bırakın. (Hamur 2 katına çıkıncaya kadar)
Mayalanan hamuru merdane/oklava yardımı ile açın. (Kalın olacak şekilde)
Bardakla yuvarlak şekiller verin, üzerini bezle kapatıp 20 dakika daha dinlendirin.
Derin bir tencereye yağı ekleyin, yağ kızmaya başlayınca içine hamurları atın.
Çabucak şişmeye başlayacak, kızarıncaya kadar pişirin.
Hazır olduktan sonra isterseniz dışını tarçınlı şekerle kaplayabilir ya da içine peynir vs. koyarak kahvaltıda tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.