Üstüne de Tarçın:
Hindistan Cevizli Sütlaç Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1,5 çay bardağı pirinç
- 1 litre süt
- 1 kase şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç unu (ya da nişasta)
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı tarçın (üzerine)
- 1 adet portakal kabuğu (üzerine)
Nasıl Yapılır?
Pirinci yumuşayana kadar kaynatın.
Kaynayan pirince soğuk sütü, şekeri ve Hindistan cevizin ekleyin.
Süt kaynayınca pirinç ununu ekleyin. Nişasta kullanacaksanız biraz soğuk suyla karıştırıp seyreltin.
Katılaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Üzerine tarçın ve portakal kabuğu dökün.