Yemek.com
Ağızda Dağılır:

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Selamlar herkese. Ağıza atar atmaz dağılan, misler gibi tereyağlı ve bol bereketli Hindistan cevizli minik kurabiyeler yaptım bugün. Bu kurabiyenin müdavimi olacaksınız benden söylemesi.

KAÇ
KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kurabiye için:

  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 6 su bardağı un

Bulamak için:

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alalım. Sıvı yağ, pudra şekeri, yumurtayı ekleyelim. Biraz karıştırıp vanilya kabartma tozu ve unu da ekleyelim.

  2. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Cevizden küçük parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.

  3. 170 derece fansız alt üst ayarda 30 dakika pişirelim. Bir tabağa pudra şekeri ve Hindistan cevizi koyup karıştıralım.

  4. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcağıyla bu karışıma bulayıp servis tabağına dizelim. Afiyet olsun.