Hindistan Cevizi Soslu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 1 su bardağı tereyağı (küp küp kesilmiş)
- 3 adet küçük boy yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (ya da toz vanilin)
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
Sosu için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Fırını 170 derecede ısıtın.
Yumuşamış tereyağını şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından tek tek çırparken yumurtaları ilave edin. En son vanilyayı da ekleyip çırpın.
Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu eledikten sonra karıştırın.
İki karışımı birleştirin ve karıştırın.
Hindistan cevizi sütünü ekleyip tekrar çırpın. En son rende Hindistan cevizini de ekleyip hızlıca bir spatula yardımıyla karıştırın.
Fırın kağıdı koyduğunuz veya güzelce yağladığınız kaba harcınızı alın. Fırından fırına değişiklik gösteriyor, kekinizin üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin. Bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
Kek birazcık soğuyana kadar üzeri için sosunu hazırlayın. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla bir kapta çırpın ve kekin üzerine eşit miktarda dökün. En son Hindistan cevizi ile süsleyin! Afiyet olsun!