Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kış Güzeli:

Havuçlu Zencefilli Kereviz Çorbası Tarifi

Kış çorbasız geçmez! Klasik tariflerden çıkıp, hem çok sağlıklı hem çok lezzetli, farklı bir çorba denemek isteyenler bu tarife bayılacak! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

cleankitchenjournal
ÜYE
Sağlıklı beslenmeyi eğlenceli hale getiren pratik tarifler, öneriler!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kereviz
  • 3 adet havuç
  • 30 gram taze zencefil (2 parmak gibi)
  • 1 adet soğan
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 litre su

Üzeri için (opsiyonel):

  • 1 kutu krema
  • 2 dal fesleğen

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeleri kabaca doğrayın.

  2. Zeytinyağı, baharatlar ve suyla birlikte bi tencerede sebzeler yumuşayana kadar pişirin. El blenderıyla püre haline getirin.

  3. Çorbayı ister sade haliyle, ister biraz krema ve taze fesleğen yapraklarıyla servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

C Vitamini Deposu: Kıymalı Kereviz Çorbası
Güney Fransa Esintili: Kerevizli Domatesli Midye Çorbası
Şifa Dolu: Zencefilli Kış Çorbası