Mis Kokulu:
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin güzel olması için yumurta ve şeker iyi çırpılmalı. Un az olursa içi pişmemiş gibi olur, çok olursa kekin dokusu sert olur. Harca un eklendikten sonra çok çırpılmamalı.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
Diğer sıvı malzemeler eklenip çırpılır.
Rendelenmiş havuç, tarçın, vanilya, kabartma tozu eklenir. Un yavaş yavaş, kontrollü şekilde ilave edilir. En son ceviz eklenip karıştırılır.
Yağlanmış kalıba harç dökülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.