İlk 15 dakika fırının kapağını sakın açmayın. Kek pişme süresinde sorun yaşarsanız, 25 dakikadan sonra 175 dereceye ısıyı indirin ve 5-10 dakika daha verin.
Bu Sefer Farklı:
Havuçlu Tarçınlı Islak Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 210 gram sıvı yağ
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 6-7 adet havuç
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu Tarçınlı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Ben üstüne Hindistan cevizi serpmeyi tercih ettim, dilerseniz üstüne ceviz ve fındıkları toz halinde yapıp serpebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kuru tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Rendenin kalın kısmı ile havuçları rendeleyin.
Şeker ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpın. Bu noktada iyice çırpmak çok önemli. Şeker ve yumurtanın kabarmasını sağlayın.
Çırpılmış harca sıvı yağ ve kuru karışımı ekleyin. Bu kısımda çok karıştırmamaya özen gösterin. Kabarttığınız şeker ve yumurta sönmesin.
Karışıma havuçları ekleyin. Kek kalıbınızı çok az miktarda yağlayın. Hazırladığınız harcı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Piştiğinden emin olmak için çubuk yardımıyla kontrol edin. Afiyet olsun.