Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bir de Böyle Deneyin:

Havuçlu Sufle Tarifi

Sürekli aynı sufleleri hazırlamaktan sıkıldıysanız, hem farklı hem de lezzet dolu bir sufle tarifi ile tanıştıralım sizleri. Bu ayın malzemesi olan havuç ile enfes bir tatlı hazırlamaya başlıyoruz. Karşınızda: Havuçlu sufle tarifi. Olmaz demeyin! Bir deneyin

Ferhat Bora
ŞEF
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

75 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sufle için:

  • 7 adet orta boy havuç
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/4 çay kaşığı toz tarçın
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları soyun, iri parçalar halinde doğrayın ve az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

  2. Haşlanmış havuçları bir mutfak robotuna alın, tereyağı ve şekeri de ekleyip püre haline gelene kadar doğrayın.

  3. Sırası ile yumurtaları teker teker ekleyip robotun içerisinde karıştırmaya devam ederken karışıma yedirin.

  4. Son olarak kuru malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin.

  5. Karışım homojen bir hal alınca karışımı orta boy bir fırın kabına koyun ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30-40 dakika kürdan testini geçene kadar pişirin.

  6. Fırından çıkan tatlınızı pudra şekeri ile süsleyin, dilerseniz ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kaşık Kaşık Mutluluk: Havuçlu ve Mısır Unlu Creme Brulee
Ben Bunu Yerim: Dalgona Sufle
Sadece 10 Dakikada: Tencerede Sufle