Fırının önceden ısınmış olması gerekiyor.
Kış Yıldızı:
Havuçlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 250 gram un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
- 3 adet yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 bardak yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin kabarmasını önlememesi için ilk 20 dakika fırının kapağını açmıyoruz.
Nasıl Yapılır?
Önce şeker ve yumurtayı köpürsene kadar güzelce çırpıyoruz.
Yoğurt ve sıvı yağ ilavesi yapıp çırpmaya devam ediyoruz.
Vanilya özütünü de katıp harcı güzelce karıştırıyoruz.
Un ve kabartma tozunu kendi içinde harmanlıyoruz.
Unlu karışımı kek harcımıza ekliyoruz ve spatulayla malzemeleri karıştırıyoruz.
En son rendelenmiş havuç ve tarçını da harca ilave edip homojen dağılımı sağlıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz.
Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi yapıyoruz. Eğer kürdan temiz çıkarsa kekimiz pişmiştir. İlk sıcaklığı geçince kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun.