Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mezelerin Şahı:

Havuç Tarator Tarifi

Bugün mezelerin şahı, az malzemeli, aşırı kolay ama bir o kadar lezzetli bir tarifle geldim. Havucun yeri kalbimde ayrı. Hadi “Havuç tarator”umuzu hazırlamaya başlayalım.

bestososu
ÜYE
“Besto sosu” olarak Türk ve dünya mutfağından defalarca deneyerek en mükemmel le ...
KALORİ:1 kişi için200/kcal
1 kişi için;
  • 5 gram protein
  • 8 gram karbonhidrat
  • 16 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

3 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet büyük boy havuç (ya da 3 orta)
  • 6 yemek kaşığı yoğurt (veya 4 yemek kaşığı süzme yoğurt )
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını döküp ısınmasını bekliyoruz.

  2. Havucu tavaya alıp orta ateşte, yumuşayana dek 3-4 dakika kavurup soğumaya bırakıyoruz.

  3. Derin bir kaba yoğurt, sarımsak, ceviz içi, sotelenmiş havuç, tuz ve biraz zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

  4. Mezemizi servis kabına alıp üzerini süslüyoruz. Sofralarınızı süsleyen mükemmel havuç taratır dakikalar içinde hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Renklerine Vurgun: Mor Lahanalı Havuç Tarator
Acı Sosuyla: Siyah Havuçlu Tarator
Mezelerin Efendisi: Cevizli Havuç Tarator