Havuç Borani Tarifi
Yoğurtlu salatalar en sevdiklerimizdendir. Ferahlatıcı lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak. Havuç borani tarifi için mutfağa alalım sizi.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 5 adet büyük boy havuç
- 5 adet yeşil köy biberi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Havuç borani için; havuçlar soyulur ikiye üçe bölünüp az tuzlanarak yumuşayana kadar haşlanır.
Fazla haşlanıp dağılmamalı çatalla kontrol edin. Haşlanılmadığı takdirde kızarmıyor.
Soğuduğunda jülyen doğranır. Biberler de temizlenip jülyen doğranır. Önce havuçlar sonra biberler kızartılır.
Temiz bir havlu kağıda çıkartılıp yağı alınır. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılır.
Soğuyan sebzelerle birleştirilir. İsteye bağlı mısırla süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.