Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Süt Mısırı Lezzeti Arayanlara:

Haşlama Mısır Tarifi

Yazın tadı haşlama ya da közleme mısırları afiyetle yerken çıkar. Yazın en sevilen tatlarından biridir mısırlar. Özellikle haşlanmış, lezzeti süt gibi olan mısırların lezzeti hep çok başka. Mısırlarda o eski enfes süt mısırlarının lezzetini arıyorsanız tarifimize hoş geldiniz diyelim!

ipeksare
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet mısır
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 - 2 litre su

Haşlama Mısır Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka yapraklarıyla beraber haşlayın. Dilerseniz haşlama suyuna süt de ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Mısırların yapraklarını ve püsküllerini ayıklayıp mısırları güzelce yıkayın.

  2. Mısır yapraklarını derin bir tencerenin dibine döşeyip mısırlarınızı üzerine koyun. Tencereniz büyük değilse mısırları ikiye bölebilirsiniz.

  3. Tencereye mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, bir tatlı kaşığı şeker ekleyin ve mısırları 30 dakika boyunca haşlayın.

  4. Haşlanan mısırlarınızın üzerine tuz dökerek ya da tereyağ sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Haşlama Mısır Pişirme Önerisi

Pişirme süresi mısırınızın sertliğine göre değişkenlik gösterebilir. Süreyi kısaltmak için düdüklü tencerede kullanabilirsiniz.

Haşlama Mısır Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine tereyağı ya da aromatik bir tereyağı gezdirebilirsiniz. Bolca tuzlamayı unutmayın.

Haşlama Mısır Ne Kadar Süre Pişirilmelidir?

Taze süt mısır 30 dakika, olgun mısır (sert tane) 60 dakika kadar pişirilir. Taneler yumuşayıp dişe geldiğinde piştiği anlaşılır diyebiliriz.

Haşlama Mısır Suda Haşlanırken Tuz Atılmalı mı?

Hayır, mısır haşlanırken suya tuz eklenmeyin. 1-2 yemek kaşığı süt ve az miktarda şeker ekleyebilirsiniz ama.

Dondurulmuş Mısır Haşlanır mı?

Evet, dondurulmuş mısır doğrudan çözdürmeden haşlanabilir. Kaynar suya atıp haşlayabilirsiniz.

Haşlanmış Mısır Kaç Gün Saklanabilir?

Haşlanmış mısır buzdolabında, 2–3 gün saklanabilir.

Mısır Soğuk Suda mı Haşlanır?

Mısır sıcak (kaynar) suda haşlanır. Tabii soğuk suyla başlayıp yavaşça kaynatmak da bir yöntem olabilir.

Mısır Haşlanırken Kapak Kapatılır mı?

Evet, haşlanırken tencerenin kapağını kapatabilirsiniz.

Haşlama Mısır Nasıl Daha Lezzetli Olur?

Piştikten sonra üzerine tereyağı, tuz, baharat (toz kırmızı biber, karabiber) serpip servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Çeşnili mi Çeşnili: Soslu Kaburga Mısır
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Dışarıda Yediklerinizin Aynısı: Bardakta Mısır