Haside Tatlısı Tarifi
İç Anadolu yöresine ait bir tarif Haside tatlısı… Özellikle Ankara yöresine ait basit, lezzetli ve besleyici bir tatlıdır.
Genelde yeni doğum yağmış kadınlara hastaneden eve geldiğinde hazırlanır. Sıcak servis edilen, hafif tuzlu, tereyağıyla yapıldığında ayrı bir enfes olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Haside Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Sıcak servis edilir. Hafif tuzlu tereyağıyla yapılması tavsiye edilir.
Nasıl Yapılır?
Un, nişasta, şeker ve süt bir tencereye alınır. Kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynayan muhallebiye vanilya eklenir.
Bir sos tenceresinde tereyağı eritilip hafif kızartılır.
Servis edilecek tatlımızın tabağına kızdırılmış tereyağının bir kısmı dökülür.
Üzerine muhallebinin tamamı dökülür. Muhallebinin üzerine tekrar tereyağı gezdirilir.
Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.