Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İşi Gücü Bir Kenara Bırakın:

Haşhaşlı Kek Tarifi

İlkbahar aylarında açan mor ve beyaz renkli çiçekleriyle laleyi andıran haşhaş bitkisinin tohumları, bugün kahvenize ve kekinize eşlik etmek üzere mutfağınıza geliyor. Haşhaşlı kek ağıza dağılan yapısı ve içindeki çıtır çıtır haşhaş tohumu ile yerken adeta ağızda şölen yaşatacak. Yanında kahve de çay da pek güzel gider doğrusu. O zaman haşhaşlı keki yapmak için malzemeler hazırlansın, keyfini çıkarma vakti gelsin! Karşınızda yumuşacık dokusuyla, kabardıkça kabaran mis kokulu haşhaşlı kek tarifi!

İşi gücü bir kenara bırakın, kek tariflerinin en güzellerinden olan nefis bir haşhaşlı kek hazırlıyoruz. Fırından çıktığı an herkesin yemek için can atacağı bir tarif geliyor. Haşhaşlı kek yiyelim bugün.

Gökçen Mutaf
EDİTÖR
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
KALORİ:1 porsiyon için417/kcal
1 dilim için;
  • 8 gram protein
  • 63 gram karbonhidrat
  • 15 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı haşhaş
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derince bir kaba kırın ve toz şekeri de ekledikten sonra köpürene dek yaklaşık 6 dakika boyunca mikserin hızlı deviri ile çırpın.

  2. İçine sütü, yağı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, mavi haşhaşı, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip tekrar hızlıca çırpın.

  3. Unu da ekledikten sonra 1 dakika kadar düşük devirde çırpın.

  4. Yağlayıp hafifçe unladığınız bir kek kalıbına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derecede turbo fanlı fırında 40 dakika kadar pişmeye bırakın.

  5. Fırından aldıktan sonra tamamen soğuyana dek kabından çıkarmayın aksi takdirde parçalanabilir.

  6. Kalıbından çıkarın dilimleyin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Haşhaşlı Kek Pişirme Önerisi

Portakal suyu ve haşhaş iyi bir ikilidir. Kullandığınız yoğurt oranını yarı yarıya azaltarak yerine portakal suyu kullanabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Yumuş Yumuş: Susamlı Haşhaşlı Kek
Yumuşacık Dokusuyla: Haşhaşlı Portakallı Kek
Nefis Uyum: Limonlu Haşhaşlı Yumuşacık Kek