Ağızda Dağılan Lezzetiyle:
Haşhaşlı Çıtır Rulo Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Nasıl Yapılır?
Haşhaş, sıvı yağ ve toz şekeri harmanlıyoruz.
Bir yufkayı serip üzerine iç harçtan kasık yardımıyla döküp her yerine yayıyoruz. 2.yufkayı da serip her yerine gelecek şekilde iç harçtan döküp sürüyoruz.
3. yufkayı da üstüne koyuyoruz ve 16 eşit parçaya kesip sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.