Özel Günler İçin:
Harfli Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Nasıl Yapılır?
Keki için 4 yumurta, şeker ve vanilya çırpılır; süt ve sıvı yağ eklenir; un, kakao ve kabartma tozu ve tuzu da ekleyip kek hamurumuz hazırlanır.
170 derecede 40 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Kremayı pişirip soğuduktan sonra vanilya ve krem şantiyi ekleyip 10 dakika mikserle çırpıyoruz, ardından 2 saat buzdolabında bekletiyoruz, soğuyan kekimizi orta kısmından ikiye bölüp şekerli süt ile ıslatıp kremamızın yarısını üzerine sıkma pompası ile sıkıp damla çikolata ekliyoruz.
Diğer katını üzerine koyup kremanın diğer yarısını pompayla sıkıp kekimizi dilediğimiz gibi süsleyip en az 2 saat dinlendirip servis ediyoruz