Tek Başına Öğün:
Hardal Soslu Tavuklu Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Sos için:
- 1 adet yumurt sarısı
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sirke
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
Tavuk için:
- 100 gram tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tamamlayıcılar:
- 1/2 bağ marul
- 3 dilim tost ekmeği (kruton için)
- 50 gram kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hardal Soslu Tavuklu Salata Tarifinin Püf Noktası
Kruton ve pişirilen ürünler de eklenerek üzerine kaşar peyniri ile servis edilir.
Nasıl Yapılır?
Yumurta sarısı çırpma kabına alınır ve çırpılmaya başlanır.
Ardından sırasıyla hardal eklenir çırpılır, sarımsaklar eklenir çırpılır, limon suyu eklenir çırpılır, toz şeker eklenir çırpılır, karabiber, sirke eklenir çırpılır ve zeytinyağı eklenip çırpılarak bitirilir.
Çok az yağ ile birlikte tavuk göğüsleri, tuz ve karabiber ayrı bir tavada kızartılır. Diğer yandan kruton hazırlanır ve sonlandırılırken marul sos ile karıştırılır.