Hapısa Tarifi
Kahramanmaraş'ın pekmezli tatlısı hapısa tarifi ile geldim. Sadece 3 malzeme ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif için sizi buraya alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı nişasta
- 1-2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 avuç ceviz (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hapısa Tarifinin Püf Noktası
Nişastalı suyu eklerken yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyelim.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak bir su bardağı su ile nişastayı karıştırıp eritelim.
Bir tencereye iki su bardağı su ile bir su bardağı pekmezin koyup kaynamaya yakın üzerine karıştırdığımız nişastalı suyu topaklanmaması için yavaş yavaş karıştıralım.
Sürekli karıştırarak 1-2 dakika kaynatalım.
Ters çevirmek istiyorsanız kaselere koymandan önce kasenizi ıslatın ve soğuması için dolapta bekletin sonra ters çevirin.
Üzerini az yağ ile kavurduğunuz cevizle süsleyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun benimle paylaşırsanız sevinirim.
Hapısa Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.