Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aklına Geldiği An Yap:

Hamur Kızartması Tarifi

Sabah ve öğlen ne zaman istersen o zaman yap ye. Kolay beklemenize bile gerek yok. Hamur kızartması tarifi ile tadına doyulmayacak bir hamur olacak kendisi. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Sevgi
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5-2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Bir de hamuru ne kadar inceltirseniz o kadar ince olur ve kabarmaz. Yağ biraz önemli az yağ olursa yanabilir hemen çokta yağ olmasın çekebilir. orta bir yağ ayarlayın kendiniz tavanıza göre tavanızı da büyük seçmeyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeleri sırasıyla bir kaba alacağız. Önce yumurta ve yoğurdu koyalım iyice karıştıralım.

  2. Ardından yağı tuzu ve kabartma tozunu koyalım hafif karıştıralım.

  3. En son unu koyalım yoğuralım ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuz hazır.

  4. Yoğurduğumuz hamuru hafif unladığımız tezgaha alalım oklava ve ya merdane yardımıyla hamuru açalım.

  5. Ben kabımındaki hamuru ikiye ayırıp öyle açıyorum daha rahat alanım olsun diye.

  6. Bir de hamuru ne kadar inceltirseniz o kadar ince olur ve kabarmaz.

  7. Hamurunuzu orta bir şekilde açın. Hamurunuzu boydan boya kesin kare kare yuvarlak farketmez ne kadar büyüklükte isterseniz o kadar kesin tabi kocaman yapmayın.

  8. Ben boyutunu kendi kesimime göre ayarlıyorum. Tavamızın içerisine sıvı yağ koyup,kızgın yağda hamurlarımızı önlü arkalı güzelce kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şıklığı Göz Alır: Kızartma Donut
Tam Ölçülü: Kolay Pizza Hamuru
Buzluktakiler Değerlendirilsin: Ispanaklı Kızartma Börek