Hafif Kek Tarifi
Yiyorum, yiyorum ama kilo almıyorum dedirten lezzet patlaması kakaolu kek ile bir adım öndesiniz. Unsuz, yağsız ve şekersiz lezzet patlaması bir kek ile yüzler daha mutlu, sağlığımız hep yerinde.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 çay bardağı keçi boynuzu pekmezi
- 2 adet muz
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hafif Kek Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirin.
Nasıl Yapılır?
3 yumurtayı mikser yardımıyla çırptıktan sonra, 1 çay bardağı keçiboynuzu pekmezini ilave edip birlikte karıştırmaya devam edin.
Pekmez sayesinde koyu bir renge kavuşan karışıma kabartma tozu, vanilya şekeri ve kakaoyu ilave edin.
Toz malzemeleri mikser yardımıyla karışıma dağıttıktan sonra yarım çay bardağı sütümüzü kek harcına ekleyin.
Sütün hemen ardından 1 su bardağı çekilmiş ceviz içini ilave edin ve karıştırın. Ceviz içini kek harcını yoğunlaştırdığını göreceksiniz.
Son olarak 2 adet muzu, çatal yardımıyla ezerek kek karışımının içerisine ilave ederek pürüzsüz bir harç elde edene kadar çırpın.
Yağladığımız ya da pişirme kağıdı kullandığımız kek kalıbımıza kek karışımının tamamını eşit miktarda dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.