Güveçte Şeftalili Turta Tarifi
Güveç kabından çıkabilecek en lezzetli tarif. Şeftali mevsiminde yapmanız gereken bu tatlı favorilerinizden olacak. Güveçte şeftalili turta karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
8 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Şeftalili harç için:
- 3 adet şeftali
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 tatlı kaşığı (tepeleme) nişasta
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Hamur için:
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Güveçte Şeftalili Turta Tarifinin Püf Noktası
Üzerine bir top sade dondurma ile servis edilmesi önerilir
Nasıl Yapılır?
Kabuğunu soyduğumuz ve küp küp doğradığımız şeftalileri uygun bir tavaya alalım. Üzerine şeker, tarçın ve su ile açtığımız nişastayı gezdirelim.
Kıvam alana kadar pişirelim. Kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip ocaktan alalım. Ilımaya bırakalım.
Hamur için uygun bir kapta margarin, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtayı karıştıralım. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip unu kontrollü şekilde ekleyerek hamuru hazırlayalım.
Mandalina büyüklüğünde kopardığımız hamuru yağlayıp unladığımız güveç kabına yayalım ve hamura çatalla delikler açalım. Harçtan ortalarına ekleyelim. Üzerlerine kalan hamurdan kırıntı yapalım.
175 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Ilıdıktan sonra dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.