Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Parmakları Yedirecek:

Güveçte Mozzarellalı Karides Tarifi

Bugüne kadar yediğiniz karidesleri unutturacak enfes bir tarif mozzarellalı karides. Domates ve biberli harcı ile eriyen mozzarella peyniri ile karidesin uyumu size parmaklarınızı yedirtecek.

 

mutfakmuptelasi
ÜYE
Şekersiz fit tarifler ve arada nefis tatlı kaçamakları için sayfama buyrun. İnst ...

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 12 adet karides (ayıklanıp temizlenmiş)
  • 2 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 diş sarımsak
  • 3 adet cherry domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 adet top mozzarella peyniri
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Güveçte Mozzarellalı Karides Tarifinin Püf Noktası

Karideslerin yağ çekmemesi için kızgın yağda kızartmak önemli.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını alalım. Ocağın altını açıp yağı kızdıralım.

  2. Yağı yakmadan Karidesleri iki yüzü hafif kızarıcak şekilde 1-2 dakika kızgın yağda çevirelim. Yağ çekmemesi için peçetenin üzerine alalım.

  3. Fırını 180 dereceye ısıtalım.

  4. Soğan, sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayalım.

  5. Kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım.

  6. Soğanı ilave edip 3-4 dakika soteleyelim. Sarımsak ve biberi de ekleyip sotelemeye devam edelim. En son çeri domatesleri de ikiye bölüp ekleyelim. Karıştırıp altını kapatalım.

  7. Güvece soğanlı harcı ve karidesleri yayalım. 180 derecede 10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yakıştılar: Karidesli Girit Kabağı Dolması
Tereyağı Kokulu: Karides Tava
Çok Besleyici: Sebze ve Karides Dolgulu Barbun