Çiğ Karabuğdaylı:
Glutensiz Pişi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı çiğ karabuğday unu
- 1 çay kaşığı (silme) karnıyarık otu
- 1 çay bardağı ılık su
- 1/2 çay kaşığı karbonat (veya kabartma tozu)
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Nasıl Yapılır?
Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Çırpıcı yardımıyla karıştırın.
45 dakika sofra bezine sarılı şekilde mayalandırın.
2 kaşık yardımıyla küçük hamurlar alıp kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.