Krebi yaptığınız tava yapışmaz olursa ve fırça yardımıyla her krep sonrası yağlanırsa daha güzel sonuç alabilirsiniz.
Çok Doyurucu:
Glutensiz Kıymalı Krep Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 2 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı glutensiz un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Glutensiz Kıymalı Krep Tarifinin Püf Noktası
Krepin hamuru katı olmamalı, unu azar azar ilave edin ki, hamurun katılığını ayarlayabilesiniz.
Nasıl Yapılır?
Sütü ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Üzerine tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, şeker tozu ilave edip yeniden çırpıyoruz.
Unu azar azar ilave ediyoruz.
Hamurun kıvamı akışkan olmalı. Bunu elde edebilmek için unun miktarını kendiniz ayarlamanız gerek.
Karışım hazır olduğunda krep tavasına kepçeyle döküp pişiriyoruz.
Başka bir tavaya yağ, kıyma, ince kıyılmış kuru soğan, tuz ve karabiberi alıp kıyma pişinceye kadar pişiriyoruz.
Krepler ve kıyma hazır olunca kıymayı krebin içine koyup sarıyoruz ve isterseniz fırında isterseniz de tavada her iki tarafı kızarana kadar kızartıyoruz.