Kurabiyeleri 10 dakikadan fazla pişirmeyin.
Yeni Yılın Habercisi:
Gingerbread Kurabiye Tarifi
Tüm dünyada yılbaşının gelmesiyle tezgahlarda yerini alan gingerbread kurabiye içerisindeki baharatlarla kış günlerinde içinizi ısıtıyor. Pişerken evi saran kokusu kış soğuklarını uzaklaştırıyor. Bir ısırıkta içinizde yılbaşı şarkıları çalmaya başlıyor.
Süslemesi ile sevdiklerinizin yüzü gülerken sizin de içinizi mutluluk sarıyor, haydi başlayalım.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı pekmez
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz karanfil
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Gingerbread Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Aynı tarifi pirinç unu kullanarak glutensiz olarak hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Esmer şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 dakika mikserle çırpın.
Yumurtayı ekleyip karışana kadar mikserle çırpın.
Pekmezi ekleyip karışına kadar mikserle çırpın.
2 bardak elenmiş un ve diğer tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırıp hamura ekleyin, iyice karıştırın.
Kalan unu eleyin ve yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun
Kıvamının uygun olduğunu düşündüğünüzde eklemeyi durdurun.
Hamurunuzu buz dolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
Fırınınızı 180 derece turbo ayarada ayarlayın.
Kurabiyelerinizi merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın ve şekil verip fırın tepsisine dizin.
Tam 10 dakika pişirin.
Çıkarttığınızda yaklaşık 15 dakika kendine gelmesini bekleyin sonra ister süsleyin ister hemen servis edin. Afiyet olsun.
Gingerbread Kurabiye Pişirme Önerisi
Gingerbread Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Süsleme için tüp glazürler kullanabilirsiniz.