Marketten Almaya Son:

Gerçek Süt Kreması Tarifi

19 Haziran 2020

Yemeklerde, tatlılarda, dondurma yapımında, çikolatalı ganajlarda kullanılan oldukça lezzetli bir ürünü, marketten almayı bırakacağız! Gerçek süt kreması tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

gunayin_tarifleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

2 bardak

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

10 litre süt

Gerçek Süt Kreması Tarifinin Püf Noktası

Blendrla çırpmayın, yağ olucaktır. Süzgeçten geçirince tortu gibi kalanları da kaşıkla ezerek geçirin. Karışım hazır olunca kabaca tel çırpıcıyla karıştırıp kavanoza yerleştirin.

Nasıl Yapılır?

Sütçüden alacağınız taze 10 litre sütü, iyice kaynatın ve ılıması için kenara alın.
Ilıyan sütün kapağını kapatıp, buzdolabına yerleştirin ve en az 7 - 8 saat tutun.
Süzgeç kaşık yardımıyla kaymağı başka bir kaba alın.
Tel çırpıcıyla kaymağı 1 dakikadan az kabaca karıştırın.
Karıştırarak süzgeçten geçirin. Afiyet olsun.