Gelin Pastası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Gelin Pastası Tarifinin Püf Noktası
Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökelim. Kekimizi pişirirken çok pişirmeyelim kurur.
Nasıl Yapılır?
İlk önce kremamızı yapalım.
Süt, şeker, un nişastayı soğuk sütle tencerede karıştıralım. Ocağa alıp göz göz olana kadar kaynatalım.
Vanilya ekleyip soğumaya alalım.
Kekimizi yaparken şeker ve yumurtayı çırpalım.
Sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip yağladığımız fırın tepsisine döküp 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Şerbeti için şeker ve sütü karıştıralım. Şerbetimiz soğuk olacak, kaynatmaya gerek yok.
Kremamıza şantimizi ekleyip çırpalım.
Pişen kekimize kürdan yardımıyla delikler açalım.
Şerbetimizi dökelim.
Kremamızı dökelim ve düzeltelim.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip soğumaya alalım.
Afiyet olsun.