Patatesleri haşlarken kabuklarıyla birlikte haşlayabilirsiniz. Haşlama suyuna az miktarda tuz da ekleyin deriz.
Sofralara Renk Gelecek:
Garnitürlü Patates Salatası Tarifi
Garnitürlü patates salatası tarifi, klasik patates salatasından farklı olarak püre kıvamındaki yumuşacık patates tabanı, üzerine eklenen sarımsaklı yoğurt sosu ve son olarak garnitür ile turşunun ferahlatıcı dokunuşunu bir arada sunuyor.
Çay saatlerinde veya davet sofralarında tadından söz ettireceğine eminiz. Patatesin doyuruculuğu da tek başına bir öğün için yeterli seviyede.
Nefis tarifimiz püf noktaları ile hazırlanması için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Afiyet olsun şimdiden.
KALORİ:1 porsiyon için235/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Garnitürlü Patates Salatası İçin:
- 1 kavanoz garnitür
- 3 adet kornişon turşu
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
Garnitürlü Patates Salatası Püresi İçin:
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru kekik (isteğe bağlı)
- 1/4 demet maydanoz (isteğe bağlı)
Garnitürlü Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patates püresine turşuyu en son eklerseniz çıtırlığını kaybetmemesini sağlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Garnitürlü patates salatası için patateslerin kabuğu soyup doğruyoruz. Tencere su koyup patatesleri haşlıyoruz.
Patatesleri ezip püre haline getiriyoruz. Doğranmış maydanoz, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Servis edeceğimiz kabın altına püremizi yayıyoruz.
Süzme yoğurda ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Pürenin üzerine yoğurdu ekleyip yayıyoruz.
Garnitürlere mayonez ekleyip karıştırıyoruz.
Garnitürü de üzerine ekliyoruz ve yayıyoruz. Kornişon turşuları da minik minik doğruyoruz. Üzerine serpiştiriyoruz.
Kaşık kaşık servis yapıyoruz. Garnitürlü patates salatası hazır. Afiyet olsun.
Garnitürlü Patates Salatası Pişirme Önerisi
Garnitürlü Patates Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Garnitürlü patates salatası, taze maydanoz yaprakları veya kırmızı pul biber serpilerek servis edilebilir.