Fransız Tostu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Tost için:
- 2 adet büyük boy tost ekmeği
- 2-3 dilim kaşar peyniri (dilediğiniz kadar)
- 2-3 dilim dana jambon (dilediğiniz kadar)
Sosu için:
- 30 gram tereyağı
- 30 gram un
- 500 mililitre süt
- 20 gram eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 20 gram dil peyniri (küp şeklinde doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sos için un ve tereyağını kavurun. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.
Kıvam alınca içine peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra sosun üzerine değecek şekilde streç film ile kapatın.
Tost için ekmeklerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.
Tavaya ekmekleri koyun. İki tarafı biraz ısınınca tavaya tereyağı ekleyin ve ekmeklerin iki tarafını kızartın.
Tavadan aldıktan sonra ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peyniri üzerine jambon ve tekrar kaşar peyniri koyun.
Üzerine kapattığınız ekmeğin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece üst ızgara açık olan fırında sosun üzeri renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.