Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Croque Monsieur:

Fransız Tostu Tarifi

Lezzet dolu, çıtır çıtır bir tost tarifimiz var! Hazırladıktan sonra sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir tost kendisi. Fransız tostu tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Cookitbig
ÜYE
Tariflerimin daha fazlası için beni Instagram'dan takip etmeyi unutmayın!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tost için:

  • 2 adet büyük boy tost ekmeği
  • 2-3 dilim kaşar peyniri (dilediğiniz kadar)
  • 2-3 dilim dana jambon (dilediğiniz kadar)

Sosu için:

  • 30 gram tereyağı
  • 30 gram un
  • 500 mililitre süt
  • 20 gram eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 20 gram dil peyniri (küp şeklinde doğranmış)

Nasıl Yapılır?

  1. Sos için un ve tereyağını kavurun. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

  2. Tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.

  3. Kıvam alınca içine peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

  4. Ocaktan aldıktan sonra sosun üzerine değecek şekilde streç film ile kapatın.

  5. Tost için ekmeklerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.

  6. Tavaya ekmekleri koyun. İki tarafı biraz ısınınca tavaya tereyağı ekleyin ve ekmeklerin iki tarafını kızartın.

  7. Tavadan aldıktan sonra ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peyniri üzerine jambon ve tekrar kaşar peyniri koyun.

  8. Üzerine kapattığınız ekmeğin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin.

  9. Önceden ısıtılmış 200 derece üst ızgara açık olan fırında sosun üzeri renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hafta Sonu Sizi Bekler: Çırpılmış Yumurtalı Avokadolu Tost
Tarçın ve Vanilya Kokusuyla: Fransız Tostu
Kahvaltıya Yapmalık: Soslu Tost