Frambuazlı Lor Peynirli Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Brownie için:
- 300 gram bitter çikolata
- 180 gram tereyağ
- 200 gram toz şeker
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 150 gram un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
Lor peynirli kısmı için:
- 500 gram tuzsuz lor peyniri
- 250 mililitre krema
- 2 adet yumurta
- 150 gram toz sebze çeşni (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
- 45 gram nişasta
Üzeri için:
- 150 gram frambuaz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Frambuazlı Lor Peynirli Brownie Tarifinin Püf Noktası
Pişirme süresini çok fazla aşmamalısınız, brownie’yi kurutmamak açısından.
Nasıl Yapılır?
Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin ve soğuması için bir kenara bırakın.
Soğuduktan sonra içine şeker ve tek tek yumurtaları ekleyip bir tel yardımı ile çırpın.
Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırın.
Lor peynirli karışım için bütün malzemeleri blender yardımı ile karıştırın.
Pişirme kağıdı serili tavaya (20x40 ölçülü) önce brownie karışımını dökün.
Üzerine frambuazların yarısını paylaştırın.
Lor peynirli karışımı da döküp çatal yadımı ile zigzag şekiller yapın.
Kalan frambuazları da üzerine paylaştırıp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. (Yaklaşık 20 dakika, ortası sallanmıyorsa olmuş demektir).
Soğuduktan sonra kare şeklinde dilimleyip servis edin.