Tatlının içinde dondurulmuş meyve, komposto meyvesi veya taze meyve kullanabilirsiniz. Meyvelerin tatlınızı nemlendirmemesi için gerekli olduğu takdirde bir çay kaşığı nişasta veya unla karıştırarak kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Öncelikle uygun bir kaba soğuk margarin veya tereyağı küçük küpler halinde doğranır.
Üzerine şeker, un ve kabartma tozu eklenerek tüm malzemeler kırıntı olacak şekilde karıştırılır.
Hamurun dörtte üçü, margarinle yağlanmış uygun bir tepsiye yaydırılır. Parmak uçları veya bir bardak yardımıyla hafifçe bastırılır.
Bir kasede yumurtalar, krema, labne peyniri, vanilya ve şeker, homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
Dondurulmuş frambuazlar (fazla sulu ise) bir çay kaşığı nişasta ile harmanlanır. Hamurun üzerine yayılır.
Hazırlanan krema, meyvelerin üzerine gezdirilir.
Hamurdan kalan kırıntılar tatlının üzerine paylaştırılır.
Kontrollü bir şekilde pişirin. Kremanın rengi dönünce fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.