Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dilim Dilim Yenecek:

Frambuazlı Islak Kek Tarifi

Frambuazlı ıslak kek tarifi ile hazırlanması oldukça pratik, sevdikleriniz ile gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsanız mutfağa buyurun.

Neslihan Tuncay
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un
  • 1 kase frambuaz
  • 2 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt

Frambuazlı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin üzerine krem şantiyi yaymak için kekin soğumasını bekleyiniz. Keki ıslatırken süt ve karamelli granül kahveyi karıştırıp ıslattım ben, siz de deneyebilirsiniz. Yemek için keki 1 gece dolapta bekletmenizi öneririm.

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve yumurtaları 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz ve sırasıyla diğer malzemeleri ekliyoruz.

  2. Kekin kıvamı oluşana kadar çırpıyoruz.

  3. Kelepçeli kalıbımızı yağlayıp kek karışımını içerisine döküyoruz.

  4. Önceden ısıttığımız 170 derece fırınımızda kekimizi pişiriyoruz.

  5. Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra 5 dakika bekliyoruz ve üzerini 1.5 su bardağı soğuk süt ile ıslatıyoruz.

  6. 2 paket krem şantiyi 1.5 bardağı soğuk sütle çırpıyoruz. Bir miktar ayırdıktan sonra kalanını soğuyan kekimizin üzerine yayıyoruz. (ayırdığımız krem şantiyle üzerini süsleyeceğiz)

  7. Dolapta 1 gece bekletiyoruz. Ayırmış olduğumuz krem şantiyle ve frambuazlarla üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çay Saatinin Vazgeçilmezi: Çikolatalı Islak Kek
İpeksi Bir Tat: Frambuazlı Çikolata Dolgulu Tartolet
Kek Dediğin Her Yerde Pişebilmeli: Tencerede Portakal Soslu Islak Kek