Frambuazlı Çikolatalı Kek Tarifi
Unsuz ama bol çikolatalı bir tarif istiyorsanız bu tam size göre! Üstelik içerisinde keke enfes bir aroma katacak frambuaz var. Frambuazlı çikolatalı kek tarifi, şık sunumu ile görenlerin iştahlarını açacak. Tadı ile damaklarda kalacak. Üstelik bu renkli lezzeti hazırlamak tahmin ettiğinizden daha kolay.
Hazırlıkları yapmak için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
8 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 paket bitter çikolata (yüzde 60 kakao içeren)
- 1 su bardağı frambuaz
- 1 paket krema
- 3 adet yumurta
- 65 gram toz şeker
Frambuazlı Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Çikolataları kırarak bir kaseye alın. Kremayı kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın ve çikolataların üzerine dökün. İyice karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle beraber rengi beyaza dönene kadar çırpın. Ilınan çikolatayı yumurtalı harca ekleyin ve söndürmeden bir spatula yardımıyla karıştırın.
Bir kasede frambuazları hafifçe unlayın ve kek harcına ilave edin.
Yağladımız kalıba harcı döküp, kalıbı içi yarısına kadar kaynar su dolu başka bir kaba oturtun.
150 derecede 45 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra 1 saat kadar soğumasını bekleyin. Frambuazlarla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.