Frambuazlı Çikolata Dolgulu Tartolet Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un
Kreması için
- 1 adet yumurta
- 2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 silme yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 100 mililitre süt kreması
İç dolgusu için:
- 70 gram frambuazlı çikolata
- 100 mililitre süt kreması
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Frambuazlı Çikolata Dolgulu Tartolet Tarifinin Püf Noktası
Bisküvilerimizi soğumadan kalıplardan çıkarmayın kırılabilirler. Dolapta 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ele yapışmayan kıvamında hamuru yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın fırın kabına bardaktan yardım alarak şeklini verin.
Çatal uçlarını hamurlarınıza batırın, kabarmaması için. Fırında 170 derecede 15 dakika kontrollü pişirin.
Sütün içine bütün malzemeleri ekleyerek karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kremayla kıvamını ayarlıcaz. Azar azar ekleyerek çırpıcıyla çırpın.
Soğutma işlemini sürekli karıştırarak yapın. Üzerinin tutmaması için.
Benmari usulü erittiğiniz frambuazlı çikolatanızın içine süt kremasını ekleyin karıştırın.
Tartoletlerın içine önce çikolatayı sonra sıkma torbasına yerleştirdiğimiz kremayı şekil vererek ekleyin.
Üzerine fındıkla vs süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.