En fazla 35-40 dakika pişirilmeli içi hafif akışkan kalmalı.
Akışkan Çikolatalı:
Frambuazlı Brownie Tarifi
İçindeki ıslaklığı ve akışkan beyaz çikolatasıyla sizi kendinizden alacak, frambuaz tadı ile ise lezzete doyacaksınız. Kimsenin hayır diyemeyeceği dışı kıtır, içi yumuşak ve akışkan brownie. Frambuzalı brownie tarifi için malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 paket bitter çikolata
- 2 paket beyaz çikolata
- 180 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 2 adet yumurt sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı un
- 1 küçük kase frambuaz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Frambuazlı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Çikolatası kaliteli, iyi temperlenmiş olmalı ve en son un, kakao karışımı eklendiğinde çok çırpılmayıp spatula ile karıştırılmalı .
Nasıl Yapılır?
Önceliklik tereyağınızı eritin ve bir kenara alıp %60 bitter çikolatanızı içine ekleyip eritin.
Sonra yumurta ve şekerinizi güzelce, seker eriyene kadar çırpın ve üzerine tereyağılı çikolata karışımını ekleyin.
Harcınızı biraz daha çırptıktan sonra unu, kakaoyu ve vanilyayı eleyip ekleyin spatula ile karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz küçük kare borcama harcın yarısını dökün ve beyaz çikolatanızı yerleştirin. Frambuzları serpin ve geri kalan harcı da üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Frambuazlı Brownie Pişirme Önerisi
Frambuazlı Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra hafif ılıkken veya tamamen soğuduğunda servis ediniz.