Yemek.com
Glutensiz Lezzet:

Fit Vegan Cheesecake Tarifi

Cheesecake yemek istiyorum ama sonrasında rahatsızlık hissetmek istemiyorum diyorsanız size harika bir tatlı tarifiyle geldik! Glutensiz, rafine şekersiz ve vegan olan bu cheesecake favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

KALORİ:1 porsiyon için301/kcal
1 porsiyon için;
  • 8 gram protein
  • 18 gram karbonhidrat
  • 22 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tabanı için:

  • 1 su bardağı ceviz (badem veya fındık da olur)
  • 3/4 su bardağı badem unu (yoksa yulaf unu da olur)
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 6-7 adet hurma
  • 1 yemek kaşığı agave şurubu (dilediğiniz tatlandırıcıyı kullanabilirsiniz)

Üst katmanı için:

  • 200 gram kaju (yaklaşık 2 su bardağı kadar)
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı agave şurubu
  • 5-6 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Fit Vegan Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kajular başta parçacıklı gibi görünse de sonradan krema halini alıyor. Robotunuzu yakmadan aralıklı olarak karıştırmaya dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı yapmakla başlıyoruz. Cevizleri robota atıp toz haline getirdikten sonra üzerine badem ununu, suda bekletip yumuşattığımız hurmaları ve Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırıyoruz.

  2. Kabımıza tabanı yerleştirip, ellerimizle bastırarak düzleştiriyoruz ve buzlukta dinlendiriyoruz.

  3. En az 2 saat soğuk suda beklettiğimiz kajuları süzüp robota atıyoruz. Ara vererek sürekli karıştırıyoruz.

  4. İçerisine geri kalan malzemeleri de ekleyip krema haline gelinceye kadar karıştırıyoruz.

  5. En son tabanın üzerine kremamızı da döküp buzlukta en az 2 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.