Badem ve Portakalın Uyumuyla:
Fit Truffle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay bardağı kabuksuz çiğ badem
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 6 kare bitter çikolata
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Fit Truffle Tarifinin Püf Noktası
Bitter çikolatalı toplarınızı ister Hindistan cevizine ister Antep fıstığına bulayın. Ben üzerini kurutulmuş portakal kabuğu rendesi ile süsledim, şahane oldu! Özellikle kontrast tatları seviyorsanız bu tarifi denemelisiniz!
Nasıl Yapılır?
Yulaf ezmesini robottan geçirelim. Bir tur döndürmeniz yeterli un gibi olmasına gerek yok.
Daha sonra içerisine badem, bal ve portakal kabuğu rendesi ekleyip tekrar robottan geçiriyoruz. Küçük toplar haline getirip 15-20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
Diğer taraftan da benmari usulü bitter çikolatamızı Hindistan cevizi yağı ile birlikte eritiyoruz.
Buzdolabından çıkarttığımız topları çikolataya bulayıp dolapta dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.