Fit Saray Sarması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3,5 su bardağı süt
- 80 gram bitter çikolata
- 3 çay kaşığı (silme) keçiboynuzu özü
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 5 çorba kaşığı tam buğday unu
- 1 çay bardağı kakao
- 1 çay bardağı fıstık içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fit Saray Sarması Tarifinin Püf Noktası
Muhallebi pütürlü bir hal almış ise blender ya da mutfak robotundan geçirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tam buğday ununu biraz kavuruyoruz. Üzerine sütü ilave ediyoruz. Bu sırada hızlı hızlı çırpıyoruz.
Üzerine kakao ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. 80 gram bitter çikolatadan 3 kare ayırıyoruz ve gerisini muhallebinin içine ekliyoruz.
Sonrasında tereyağını ilave ediyoruz, vanilini ekliyoruz.
Kıvam aldıktan ve göz göz olduktan sonra altını kapatıyoruz.
Altını kapadıktan sonra keçiboynuzu özünü de ilave ediyoruz. Yoksa bal, pekmez vs kullanabilirsiniz.
Muhallebi olduktan sonra dikdörtgen bir kap alıyoruz. Zemini tamamen örtecek şekilde kakao serpiyoruz. Üzerine muhallebiyi eşit bir şekilde yayıyoruz.
Muhallebi üzerine kırılmış fıstık parçalarını serpiyoruz. Buzdolabında donması için 1 saat bekletiyoruz.
Donduğuna emin olduktan sonra bir bıçak ile dikdörtgen şekilde kesiyoruz.
Spatula yardımı ile kestiğimiz dikdörtgenleri sarıyoruz.
Servis tabağına aldığımız tatlıyı, üzerine fıstık ve bitter çikolata gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.