Fit Profiterol Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 4 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı yulaf unu (yulaf ezmesini rondodan geçirin)
- 1 yemek kaşığı bal
Kreması İçin:
- 200 mililitre süt
- 1,5 yemek kaşığı yulaf unu
- 1 tatlı kaşığı bal
Üzeri İçin:
- 40 gram çikolata (sütlü, bitter veya şekersiz çikolata)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta beyazı bulut gibi olana kadar çırpın. Yulaf unu ve balı ekle çırp.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık yardımıyla koyun. 170 derecede 10-15 dakika pişirin. (Fırından çıkınca biraz sönecek bu normal)
Krema için: Süt ve yulaf ununu kaynatın. Kaynadığında altını kısıp, biraz daha pişirin. Soğuyunca bal ekleyin.
Profiteroller yağlı kağıttan bıçakla alınır. Elinizle hamuru kenarlarından yapıştırın ortası havuz gibi olacak. (hamur yapışıyor korkmayı) ortasını kremayla doldurun.
Üzerine benmaride ya da mikrodalgada kontrollü şekilde eritilmiş çikolatayla süsleyin. Afiyet olsun.