Fit Havuç Topları Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 6 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı yulaf
- 15 adet ceviz içi
- 15 adet hurma (kabukları ve çekirdekler çıkarılmış iri)
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Dışını kaplamak için:
- 1 kase Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Havuçlar yıkanıp, kabukları soyulup rendelenir.
Bir tavada zeytinyağıyla orta ateşte yumuşayana kadar karıştıra karıştıra sotelenip derin bir kaba alınır. Soğmaya bırakılır.
Havuçlar soğuyunca yulaf rondodan geçirilip kaba eklenir.
Cevizler rondolanıp kaba eklenir. Hurmalar rondolanır kaba eklenir.
Bal ve tarçın kaba eklenip tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
Karışımdan kayısı büyüklüğünde toplar yapılıp etrafı Hindistan ceviziyle kaplanır. Servis tabağına dizilir.
Havuç topları en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Çayın kahvenin yanında afiyetle yenir.