Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Margarin ve şekeri çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin, tekrar çırpın. Fıstık ezmesini ekleyin ve tekrar çırpın.

2. Un ve bir tutam tuzu kurabiye hamuruna ekleyin ve düşük devirde karışana kadar çırpın.

3. Kurabiye hamurunu streç filme sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamurunuzdan, elinizle küçük toplar yaparak yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın.

4. Üzerine hafif bastırarak biraz yayın. Çatal yardımıyla üzerine desenler yapın. Önceden ısınmış 170 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından alınca 10 dakika tepside bekletin. Afiyet olsun.