Bir Dilim Mutluluk:
Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 çorba kaşığı pekmez
- 1 çorba kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 kase fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
- 1 çorba kaşığı bal
Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Fıstık ezmesini evde yapıp, bal ile tatlandırabilirsiniz. Dilerseniz hazır fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz. Dilerseniz hamura 1-2 yemek kaşığı doğranmış bitter çikolata ilave edip yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir büyük kapta tereyağı, pekmez ve tahin mikserle güzelce çırpılır.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve çırpmaya devam edin. Hamur ele yapışan kaşıkla sürülebilen kıvamda olacak.
Küçük boy kare borcamı yağlayın, kaşıkla hamurun yarısını borcama yayın.
Onun üzerine fıstık ezmesini eşit şekilde yayın. Geriye kalan hamuru da fıstık ezmesinin üzerine kaşıkla paylaştırın.
Sonra paylaştırdığınız hamuru elinizle veya kaşıkla güzelce yayın. Fıstık ezmesi iyice kapansın.
Önceden ısınmış 175 derecede pişirin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
ilik şekilde servis ediniz. Çikolatalar akışkanken dahada lezzetli hale geliyor.