Fırında Soslu Karnabahar Tarifi
Bol sebzeli, börek tadında çok lezzetli bir sebze yemeği yapıyoruz. Fırında soslu karnabahar tarifini sevmeyen olmayacak.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet karnabahar
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 3 dal taze soğan
- 10 dal maydanoz
- 5 dal dereotu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Karnabahar haşlanır ve parçalanıp borcama alınır.
Bir kapta sosu için yumurta, süt, un, tuz, toz biber, zeytinyağı ve yoğurt alınıp karıştırılır.
Havuç rendelenir, kapya biber ve yeşillikler doğranıp harcın içine konulur.
Harç ve karnabar iyice karıştırılır.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kaşar peyniri de eklenip eriyene kadar yeniden pişirilir. Soslu fırında karnabahar servise hazırdır, afiyet olsun.